Marchew to popularne warzywo, które często gości na naszych talerzach. Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile kalorii ma marchew i jakie są jej wartości odżywcze? W tym artykule dowiesz się o składzie marchewki i o tym, dlaczego jest tak zdrowa dla naszego organizmu.
Średnia marchew waży 60g, natomiast po obraniu jej waga wynosi 45g. Wartość kaloryczna marchwi wynosi 33 kcal w 100g. Jest to niewielka ilość kalorii, co sprawia, że marchewka jest idealnym warzywem dla osób dbających o linię. Co więcej, marchew zawiera tylko niewielką ilość tłuszczu i białka, co czyni ją lżejszą alternatywą dla innych pokarmów.
Ale marchewka to nie tylko niskokaloryczne warzywo. Jest również bogata w wiele cennych składników odżywczych. Zawiera dużo witaminy A, która jest niezbędna dla dobrego wzroku. Oprócz tego, marchewka jest źródłem witaminy C i witamin z grupy B, takich jak B1, B2, B3, B5, B6. Dodatkowo, zawiera składniki mineralne, takie jak fosfor, potas i magnez, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wnioski:
- Marchewka jest niskokalorycznym warzywem, zawierającym około 33 kcal w 100g.
- Ma niewielką zawartość tłuszczu i białka, co czyni ją lekką alternatywą dla innych pokarmów.
- Jest bogata w witaminę A, witaminę C i witaminy z grupy B.
- Zawiera składniki mineralne, takie jak fosfor, potas i magnez.
- Regularne spożywanie marchwi może przynieść wiele korzyści dla zdrowia.
Składniki odżywcze marchwi
Marchew jest cennym źródłem witaminy A i beta-karotenu, oraz witamin C i witamin z grupy B. Zawiera również składniki mineralne takie jak potas, fosfor, magnez i miedź. Ma niską wartość energetyczną i jest bogata w błonnik pokarmowy.
Oto tabela przedstawiająca szczegółowe składniki odżywcze marchwi:
Składnik | Ilość na 100g |
---|---|
Witamina A | 835 mcg |
Witamina C | 5,9 mg |
Witamina B1 | 0,05 mg |
Witamina B2 | 0,05 mg |
Witamina B3 | 0,6 mg |
Witamina B5 | 0,27 mg |
Witamina B6 | 0,14 mg |
Potas | 320 mg |
Fosfor | 25 mg |
Magnez | 12 mg |
Miedź | 0,04 mg |
Korzyści zdrowotne marchwi
Marchewka, oprócz swojego wyjątkowego smaku, posiada wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu. Jej unikalne właściwości wpływają pozytywnie na nasze zdrowie i samopoczucie.
Wzmacnianie układu nerwowego
Marchewka jest bogata w składniki odżywcze, takie jak beta-karoten, witaminy B (B1, B2, B3, B5, B6) oraz minerały, które wzmacniają układ nerwowy. Te substancje odżywcze są niezbędne do utrzymania zdrowej komunikacji między komórkami nerwowymi.
Poprawa pamięci i koncentracji
Dzięki obecności witamin z grupy B w marchewce, nasza pamięć i koncentracja mogą ulec poprawie. Witaminy z grupy B są niezbędne do utrzymania zdrowego funkcjonowania mózgu.
Wspieranie zdrowia włosów, paznokci i skóry
Marchewka jest bogata w witaminę A i beta-karoten, które są niezbędne do utrzymania zdrowej skóry, włosów i paznokci. Te składniki odżywcze działają korzystnie na naszą cerę, zapewniając jej zdrowy wygląd.
Zmniejszanie ryzyka zachorowania na nowotwory
Badania sugerują, że spożywanie marchwi może zmniejszać ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów. Dzięki obecności beta-karotenu, marchewka działa jako silny przeciwutleniacz, który pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniem.
Poprawianie wzroku
Marchewka jest znana ze swojego wpływu na wzrok. Witamina A i beta-karoten, które są obecne w marchwi, są niezbędne dla utrzymania zdrowej funkcji wzroku.
Poprawianie odporności organizmu
Dzięki obecności witamin i minerałów, marchewka wspiera naszą odporność organizmu. Witamina C, witaminy z grupy B i minerały takie jak potas i magnez uczestniczą w utrzymaniu zdrowego układu immunologicznego.
Oczyszczanie i odtruwanie organizmu
Właściwości oczyszczające marchwi pomagają w usuwaniu toksyn z organizmu. Błonnik pokarmowy obecny w marchwi przyspiesza proces eliminacji substancji szkodliwych.
Wspieranie układu krwionośnego
Marchewka jest bogata w potas, który jest niezbędny do utrzymania zdrowego ciśnienia krwi. Ponadto, witamina A pomaga w produkcji czerwonych krwinek, co wpływa korzystnie na układ krwionośny.
Obniżanie poziomu cholesterolu
Badania sugerują, że spożywanie marchwi może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Błonnik pokarmowy obecny w marchwi może wiązać się z cholesterolu i wydalać go z organizmu.
Image
Korzyści zdrowotne marchwi |
---|
Wzmacnianie układu nerwowego |
Poprawa pamięci i koncentracji |
Wspieranie zdrowia włosów, paznokci i skóry |
Zmniejszanie ryzyka zachorowania na nowotwory |
Poprawianie wzroku |
Poprawianie odporności organizmu |
Oczyszczanie i odtruwanie organizmu |
Wspieranie układu krwionośnego |
Obniżanie poziomu cholesterolu |
Wniosek
Podsumowując, marchewka jest nie tylko smaczna, ale również pełna wartości odżywczych. Pomimo niskiej kaloryczności, bogata jest w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy. Regularne spożywanie marchwi może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Włączenie marchwi do codziennej diety może pozytywnie wpływać na nasze zdrowie i samopoczucie.
Witaminy A, C, B oraz składniki mineralne takie jak potas, fosfor i magnez, obecne w marchewce, mają pozytywny wpływ na wiele aspektów naszego zdrowia. Szczególnie warto zwrócić uwagę na korzyści dla układu nerwowego, poprawę pamięci i koncentracji, wsparcie dla zdrowia włosów, paznokci i skóry, zmniejszenie ryzyka zachorowania na nowotwory, wzmacnianie wzroku, poprawę odporności, oczyszczanie i odtrucie organizmu, wsparcie dla układu krwionośnego oraz obniżenie poziomu cholesterolu.
Dlatego zachęcamy do włączenia marchwi do swojej codziennej diety. W ten sposób dbasz o dostarczenie cennych składników odżywczych, które wpływają korzystnie na Twoje zdrowie i samopoczucie. Pamiętaj o różnorodności w diecie i łączeniu marchwi z innymi warzywami i produktami spożywczymi, aby zapewnić pełne spektrum składników odżywczych.