Ogórki są niskokaloryczne i bogate w witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze. Zawartość składników odżywczych w ogórkach jest zróżnicowana, zarówno w ogórkach bez skórki, jak i ze skórką. W 100g ogórka bez skórki znajduje się 12 kcal, 0,59g białka, 2,16g węglowodanów, 0,16g tłuszczu, 0,7g błonnika, oraz różne witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina B1, witamina B2, witamina B3, witamina B6, witamina B9, witamina A, witamina E, witamina K, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. W 100g ogórka ze skórką znajduje się 15 kcal, 0,65g białka, 3,63g węglowodanów, 0,11g tłuszczu, 0,5g błonnika, oraz podobne ilości witamin i minerałów jak w ogórkach bez skórki.

Podsumowanie

• Ogórki są niskokaloryczne i bogate w witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze.
• Zawierają różne składniki odżywcze, takie jak białko, węglowodany, tłuszcze, błonnik, witaminy i minerały.
• Warto spożywać ogórki zarówno bez skórki, jak i ze skórką, by maksymalnie skorzystać z ich wartości odżywczej.
• Ogórki mają korzystny wpływ na zdrowie, w tym działają antynowotworowo, regulują ciśnienie krwi i pomagają oczyszczać organizm.
• Ze względu na niską kaloryczność i właściwości nawadniające, ogórki są doskonałym dodatkiem do diety i sprzyjają odchudzaniu.

Właściwości Prozdrowotne Ogórka

Ogórki posiadają liczne właściwości zdrowotne. Zawarta w ogórkach kukurybitacyna wykazuje działanie antynowotworowe, hamując wzrost komórek nowotworowych odpowiedzialnych za rozwój raka prostaty, trzustki i piersi. W ogórkach obecne są również flawonoidy, które wzmacniają działanie przeciwnowotworowe warzyw.

Ogórki pomagają regulować ciśnienie krwi, dlatego są polecane dla osób cierpiących na nadciśnienie.

Ponadto, ze względu na niski indeks glikemiczny, ogórki są polecane dla chorych na cukrzycę, ponieważ pomagają obniżyć poziom cukru i cholesterolu LDL we krwi. Ogórki mają również działanie moczopędne, wspierają oczyszczanie organizmu z toksyn, redukują stany zapalne, wzmacniają tkankę łączną i poprawiają kondycję stawów.

Ogórek w Diecie i Odchudzaniu

Ogórek jest idealnym dodatkiem do diety i odchudzania. Ze względu na swoją niską kaloryczność, bogactwo witamin i minerałów, oraz działanie wspomagające przemianę materii i perystaltykę jelit, ogórek jest polecany osobom odchudzającym się. 100g ogórka ze skórką ma tylko 15 kcal, a bez skórki zaledwie 12 kcal, dlatego można jeść go bez obaw o dostarczanie zbyt dużo kalorii. Dodatkowo, ogórki mają właściwości nawadniające organizm, co pomaga utrzymać uczucie sytości i szybko ugasić pragnienie.

Ogórek jest łatwo dostępny przez cały rok i można go dodawać do sałatek, kanapek, koktajli, czy spożywać samodzielnie jako przekąskę. Jego chrupiąca konsystencja i orzeźwiający smak sprawiają, że jest popularny zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Dodatkowo, ogórek zawiera dużo wody, co wpływa na uczucie sytości i pomaga kontrolować apetyt podczas diety odchudzającej.

Ogórek jest także cennym źródłem błonnika, który poprawia perystaltykę jelit i zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. W diecie odchudzającej, ogórek może przyczynić się do zmniejszenia wchłaniania tłuszczu z pokarmu oraz regulacji poziomu cukru we krwi. Właśnie dlatego wiele planów żywieniowych i dietetycznych zaleca regularne spożywanie ogórków.

Ogórek w diecie

Dodanie ogórka do diety może przyczynić się do wprowadzenia większej ilości warzyw i składników odżywczych. Ogórek jest dobrym źródłem witamin, takich jak witamina C, witamina K i witaminy z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto, ogórek zawiera minerały, takie jak potas, magnez i mangan, które są niezbędne dla korzystnego oddziaływania na układ nerwowy, mięśnie i układ krążenia.

Ogórek a odchudzanie

Z uwagi na niską zawartość kalorii, ogórek jest często wykorzystywany w planach dietetycznych, szczególnie podczas odchudzania. Spożywanie ogórków może pomóc w zaspokojeniu głodu, dostarczeniu organizmowi niezbędnych składników odżywczych i utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia. Dzięki temu można kontrolować wagę i wspomagać proces utraty wagi.

Wniosek

Ogórki to warzywo o niskiej wartości energetycznej, bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Mają one liczne właściwości prozdrowotne, takie jak działanie antynowotworowe, regulacja ciśnienia krwi, oczyszczanie organizmu, redukcja stawów zapalnych, wspomaganie układu pokarmowego i odchudzanie. Ze względu na swoje właściwości zdrowotne i niską kaloryczność, ogórki są idealnym dodatkiem do diety i warto je regularnie spożywać.

admin